健康鸡一般排两种粪便，一种是灰色干粪，另一种是褐色半粥样粪便，灰色干粪是灰粪上面盖点白色粪即尿酸盐，白色覆盖物的多少是衡量鸡蛋白质饲料供给量的标志，如见不到白色粪，说明蛋白质饲料不足或鸡对蛋白质的吸收有问题。如鸡排白色稀便是患白痢或肾肿的鸡排的粪，红色粪便说明可能是由球虫、肠炎或饲料腐败变质等原因所致，排灰黄色或绿色粪便说明可能是霍乱，带泡沫时，可能是大肠杆菌，白色粘液状粪是腹膜炎病鸡排的粪，鸡连续排褐色半粥样粪那说明蛋白质供应过量所致。